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鹿のあばら骨をボイルした後、低温でじっくりローストしました。
鹿あばら骨にはカルシウム、鹿肉には多くのアミノ酸やビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、カリウム、鉄、亜鉛などが含まれてます。
バリバリと程よい硬さと香ばしい味わいです。
原材料：鹿肉あばら骨
成分：粗たんぱく質34.0%、粗脂肪7,5%、粗繊維0,5%、粗灰分35,0%、水分13,0%
カロリー：290Kcal/100g
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