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鹿児島県産の本枯節をふりかけ状に
長期熟成の香りと旨みがワンコの食欲を刺激
丁寧なカビ付けで作る枕崎・指宿（いぶすき）山川産の本枯節を、さらに2年以上熟成させた上質な一品。職人の技がさえる長期熟成によって香りと旨みを極限まで引き出しました。フレーク状でふりかけや出汁スープにも使いやすく、食欲を刺激する逸品です。
一般的なカツオ節のわずか2割未満が「枯節」。枯節より多く3～4回以上カビ付けを行うと、高級料亭で使われる「本枯節」になりますが、ドットわんはこの本枯節をさらに2年以上熟成させた究極のカツオ節を使用しています。
旨みが強いので、お時間があればぜひお出汁を作ってみてください。飲み水の代わりに、フードにかけてスープごはんに、手作り食の隠し味に・・・。いろいろな使い方ができて重宝すること間違いなしです！
原材料名：カツオ（鹿児島県産）
内容量：30g
成分：粗たん白質76.5%以上、粗脂肪2.5%以上、粗繊維0.1%以下、粗灰分4.5%以下、水分16.0%以下
カロリー297kcal/100gあたり
